喜多方ラーメン坂内にいってきた!
今は「焦がしごまみそラーメン」が季節のラーメンとして提供されている。これである。
喜多方ラーメン坂内、見かけたらぜひ入ってみてください! 麺も美味しいスープも美味しい、そして何よりチャーシューが最高なんです!
写真は私の頼んだ焦がしごまみそラーメンですが、実は「半麺」にしてあります。麺の量を半分にするわけです。値段は変わりませんが対応してくれます。
そうして「半ライス」をもらうのですよ……わかりますか……(半ライスは無料)
半麺で胃に余裕を作っておき、ラーメンライスを楽しんでしまうというわけです!
ちなみにこの焦がしごまみそラーメン、ピーナッツを砕いたものとかが入っていて、結構凝ってます。
そのスープにライスをひたしながら食べるのが私流。ラーメンの麺はある程度先に食べ終えてからライスに移る感じ。画像のように麺とライスをあわせて咀嚼はあまりしないかも。
そうそう、麺と飯を一緒に口に入れたら、飲み込む時のどにつかえるからね! 歳取ると嚥下なんとかで、飲み込みミスで変なところに入ることがあるのさ!
私はゲップはしませんw 美味しんぼって初期、中期はこういう隠れた名作があったんだよな。この話とうどん三兄弟の話は好きだった。あと、微妙にジェンダー問題絡めてきたりするので(女寿司職人の話とかw)、読んでて飽きなかったわ。
何が言いたいかと言うとですね。
また食べに行きたいと思います。同行してくれた弊社の良心、Iさんありがとうございました。(たぶんIさんはこれを読んでない)
仕事の話するために会ったんだけど、ラーメン中はほとんどラーメンに集中しててすみませんw この日はランチでこのラーメンを食べたのですが、私もIさんも夜中までお腹がすきませんでしたw
それじゃあ、また明日!