こんにちは。来年２月からセブ島で仕事をはじめる、かんどーです。
わたしは現在、大阪に滞在しているのですが、２日間、ほぼ食べ歩きとお店についての準備でした。
セブ起業
なかなか何をするのか具体的に言えなくて申し訳ないのですが、飲食店をやります。２月中旬オープン予定。これからやることが山積みですが、会うたびにいろんなことがクリアになり、やることも逆算して見えてきました。無理のないスケジュールでやります。
大阪でお店を紹介してくれたり、助けてくれているお店の方々、美味しい料理を食べさせてくれたお店の皆様、本当にありがとうございます！
これから自宅にいるときはほぼ、メニュー開発に入ります。試作品をブログにアップしたいけど、それはもう少し先になりそう。とりあえず、焼いて食べるものを作る、ということだけ…（笑）
お世話になっているみなさまに、早く恩返しできるようにがんばります！
それじゃあ、また明日！