接客業は卒業したよ! あけすけビッチかんどー日記!

接客業歴15年のかんどーが綴る、あけすけな日記。人生はチキンレースです。一歩引いた方が負け。たまに小説を書きます。お問い合わせはsaori0118ai2あっとまーくやふーめーるまで。

本日代官山NOMADにて18:45よりライブ出演します!

 

おはようございます、かんどーです。数日前から朝はスムージーなんだけど、野菜ジュースやこんな生搾りジュースも取り入れています。(写真はすいかのジュース!)


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今日はライブです!

 

行くね!   と連絡をくれた方、ありがとうございます!   お待ちしています^^*

 

今回は行けないけど頑張って!   と連絡をくれた方も、ありがとうございます!   次回に繋がる素晴らしい日にしてきますので、また次回お会いしましょう^^*

 

今日は短いですがこれで!

 

また明日!

 

 

初夏です※毛虫の写真あります!

 

 

こんにちは、かんどーです!

 

毛虫も元気になる、初夏ですね!   去年の今頃はセブからほぼ帰ってこなかったので、初夏を味わうのは1年ぶりとなります。あれ、おととしもセブで留学してたし、その前も確かタイに……(笑)

 

そんな感じで、春から初夏へと移り変わるのをぼーっと眺めるのは久しぶりです。毛虫を見つけました。


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この毛虫は最初、壁面をただ登ろうとしていたのですが、わたしが葉の上に置いたのです。かわいいから一緒に遊んでたのです。

 

GW中は電車が激的にすいていて驚きました。この時は歌を歌ってみましたが、何も起こりませんでした()


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なんだかんだで、セブにいる時の方が元気そうなので、またセブに戻れるよう頑張ります。いや、5月末にまた戻るんですけど。


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そしていよいよ明日は代官山NOMADにてライブの日です!   生まれて初めて、ギターを持って自分の歌でオーディション(デモテープ審査)を受けて出るライブです。明日のライブ自体にもオーディション的な意味があると思うので、とりあえずめちゃくちゃにならないよう、攻めつつ守りも固めていこうと思います。

 

新曲ギリギリ2曲ともできそう。良かった。

 

今日は2時間ほどスタジオに入って最終仕上げをしてから明日を迎えようと思います!

 

それじゃあ、また明日!

カルディと青空

 

カルディが好きだ。KALDIのことである。きのうはカルディでこんなものを買ってみた。ルイボスティーにレモングラスを加えてあるお茶。日本にいるときは基本、やかんで何かしらのお茶を煮出してそれを飲んでいる。

 

ストックとしてはプーアル茶とウーロン茶がある。気分で変える。


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カルディに向かうのは楽しみのひとつである。カルディは輸入食材のお店であるゆえ、海外へ行った気がしなくもないからである。

 

海外のスーパーでふつうに並んでいたものたちが、カルディでは「珍しくて美味しい食品、調味料」としてきれいに陳列されているのである。和洋折衷なんて軽いものでは無い。オールオーバー・ザ・ワールド、トゥナイトである。(CarpentersのThere’s a kind of hushの歌詞である)

 

カルディに向かう途中の空。直前まで雨であったのに青空が透けてきたのである。これは嬉しい。


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鳥まで飛んできた。雲の切れ間をぬって飛べ、小さな鳥よと言いたくなる。(友人がつくった歌の歌詞である)黒いのが鳥である。空の写真を撮っていたらスっと蒼空に剃刀を入れるようにフレームインしてきて、そしてフレームアウトしていった。


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今月はセブに行くのが1回(屋台を見に行くのと代行店長の交代がある)、帰りに台湾に寄ってライブをひとつ観てから帰る。それだけでも2カ国行ける。

 

台湾では夜市にまた行きたい。歩き回り過ぎずに楽しんで、英気を養ってきたい。やることは常にたくさんあるのだが、きっと人生は自分が思うほど長くないので、観たいものも行きたい場所も食べたいものも我慢せずに、自由に生きていきたい。

そうしてそんな日々が誰かの幸せにつながっていくのなら、こんな幸せなことはないのである。

 

それじゃあ、また明日!

わたしは好きな歌を言わない



こんにちは、かんどーです。

ここ最近、ブログがマイルドだと思います。日々の生活や料理、音楽活動のことを書いています。セブに行ったらセブのスタッフと仲良く仕事をしているところをアップしているので、なんというか、毒が抜けていると感じている方も多いと思います。でもそんなことはありません。


最近、自分の中の毒をはっきりと自覚しているので、前より自分の意見を公にして書かなくなっただけです。


毒をマイルドにして伝える方法はありますが、結局盛った毒は相手の体内で分解されないまま残り、相手との縁が切れるだけです。結局のところ、相手との縁を切りたい時以外は毒は盛らない方がいいという結果になります。

わたしは自分の境遇についてどうしても「全部良かった!」と言い切れる人間ではありません。あのときこの人が協力さえしてくれたらうまくいったのに、あのときこの人が邪魔をしなければ今頃こんなふうになっていたのに……ということばかりです。ここ10年ほどは自分を守るために戦えるようになったので、トラウマになるようなことはありませんが、正直に言って社長になるまでのわたしは誰にも助けてもらえず、生きているのが本当に嫌でした。


人と長時間一緒にいて、必要でないことまで話してしまうのが嫌です。それから、人とお酒を飲むのも本当は嫌です。自制のきいた自分であれば絶対に言わないようなことまで話してしまうからです。「自分を失う」ような感覚になるので、人とお酒を飲むことがあまり好きではないのかもしれません。一人で誰にも迷惑をかけないところで飲むのは好きです。

わたしは何に対してもこだわりの強い人間です。締め付けの強い服が嫌いであるとか、足の爪が巻き爪だからつま先がとがっていてヒールのある靴を履くと嫌な気分になるとか、パンプスをはくと足の裏がつるから嫌だとか、靴下は綿100%の黒かグレーでないと嫌だとか、どうでもいいこだわりがたくさんあります。

PASMOのチャージは一回に1万円するとか、スマホは常にフル充電の状態でないと嫌だとか、部屋にモノを置かないとか(ちょっと病的です)、8時間寝ないと嫌だとか、生活面だけでもものすごくたくさんのこだわりがあります。


これと同じことが、見るものすべてに対してあるとしたら、どうでしょうか。


仕事ではこの性格は「良い」と言われます。率先して片付けたり掃除をしたり、モノの場所を決めたりするからです。書類をファイルにきっちり綴じてから帰宅する性格も、小さなメール返信や書類作成を後回しにしない性格も、ぜんぶ「良い」と言われます。


しかし、仕事以外だととても面倒臭い人間になります。


映画ひとつ観たとしても「面白かったねー」で終わりにできない。自分の中にある価値観と照らし合わせて、あれは違うと思う、これはある特定の思想に傾倒していると感じる、自分ならあそこでこの行動は取らない……

映画ならまだしも、それが他の芸事の話になると、とにかくこだわりが強いのであまり人と話をしたくないというのが本音です。


たまたまある芸事の話になったとして、相手と自分が互いにそれを好きであれば問題はないかもしれませんが、仮にその芸事に従事する人やそれをサポートする会社があまりよくない行動をとっていたとすると、わたしはどうしてもその芸事に対して否定的な感情を持ってしまいます。

仮に映画だとすると「映画はこうあってほしい」というようなことを言うわけです。めんどくさいですよね。


そういう話って結局、価値観や感性の問題ですから答えなど出ないわけです。そもそも簡単に折れていいような話ならいちいち意見を出していないですから。


最近「〇〇(アーティスト名)の中で一番好きな曲は何?」という質問をされて「一番は無い、みんなそれぞれの良さがあると思う」と答えたことがありました。答えとしては最高に盛り上がらない解答なのですが、そんな回答をしたのには理由がありました。


「わたしは〇〇が好き」という言質を取られたくなかったんですよ。


昔、音楽の仕事をしていたころ「〇〇というアーティストは好きか?」と聞かれ、仕事上聴く必要があって聴いていただけだったけれど、一応人前で歌っていた曲のあるアーティストであったため「好きですよ」と答えました。すると数日後、その人からライブチケットを渡されたのです。そう、〇〇というアーティストの。

ライブって長時間です。相当好きでないとワンマンライブは苦しいです。正直好きなジャンルというわけでもなかったのに「かんどーさんは〇〇が好き」という言質を取られているだけに断るわけにもいかず、とても苦しい思いをしました。


そのほかにも、「私は〇〇(アーティスト名)が大好きなんだけど、あなた好き?」というふうに聞かれて、わたしが店員でその人がお客さんであったのと、知っている曲が割と多かったので「好きですよ(知っていますよに近い意味)」と答えると、その場は盛り上がりましたが、そのずっと後でそのアーティストのライバル的アーティストを褒めたときに「〇〇が好きって言っていたのに、そっちを聴いているの!?」とキレられたことがあったので、ああもうめんどくせえなと思い、「好き」をアウトプットすること自体を封印しました。


相手が明らかに知らないものを挙げておくのが良いと思ったのです。


簡単に言うと、食べ物何が好きと聞かれて「虫」と答えるようなものです。カレーが好きと答えたら、どのお店のカレーが好きかとか聞かれるけれど、虫ならそれ以上の話はあまり広がりません。そういうふうに話を終わらせるのが一番早いし、誰も傷つかないのです。

マイナーすぎるものでいくつか「これが好き」という看板にできるものを持って、常に自分を守っている状態です。言質を取られて嫌だった思いはずっと残っていますし、やっぱりそういうのは嫌です。人間なので今はこれが好きでも明日は違うかもしれないし、一年後に変わるかもしれない。だからそういうセンシティブなことは人には言いたくないのです。

わたしはエンタテイメント全般を一人でこっそり楽しむ人間なので、そういうところは理解していただけると嬉しいです。


わかってくれそうな人(わたしがすぐ気が変わることなど)にはいろいろ話しますが、たとえば接客をしていて初めて出会った人などに自分の趣味嗜好を話すことはまずないです。怖くてできません。あとは記憶力が異常に良い人にも話すことはないです。


とりあえずまた明日。






【お手軽】キャンベルのクラムチャウダーを作りました!【美味しい】

 

こんにちは!   かんどーです。今日は缶詰を使った、簡単な本格的スープをご紹介します。

 

「キャンベル」のクラムチャウダーです!   缶はこんな感じ。こんな缶ひとつで本格派スープが作れるんだからありがたい。


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作り方はとても簡単。中身のペーストを全部片手鍋に出します。


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カラになった缶に牛乳をすりきり一杯入れます。ちょうど300mlになります。


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この牛乳を少しずつ、鍋に出してあるペーストに加えてのばしていきます。この日は牛乳を使い切りたくて400mlくらい入れたので少しゆるめのスープになりました。
※分量は書いてある通りに作るのが本当に美味しいです! 

 

味を整えるため、塩を少しだけ足しました。(牛乳を300mlしっかり計って入れるなら調味料はいらないです)

 

くつくつと沸騰させて、できました!


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スープマグに3杯ぶんくらいできます。あつあつのスープは夜食にもゆっくりした朝ごはんにもすごくいいです。消化が良くて栄養が取れるので、ちょっと体調を崩しそうな時などにもおすすめです。


わたしは夜につくって夜食に1杯、翌日の朝ごはんに1杯、夜ごはんを洋食にしてもう1杯、という感じで飲み切っています。

大きめのスープマグで飲むなら2回で飲み切れるかも?(約600CCのスープができるので)

クラムチャウダーは具材に貝とじゃがいもの角切りがたくさん入っていて美味しいです!

わたしは、簡単手抜きだけど美味しいものを……という時のために常にミネストローネとクラムチャウダーを家にストックしてあります。

このほかにも、かぼちゃスープ、ミネストローネスープ(ミネストローネは牛乳でなく水を加えるだけなのですごく楽です!)など、何種類かあるので、見かけたら作ってみてください!

スーパーやドン・キホーテ、輸入食品のお店、様々なところで売っていますが、OKストアが一番安かったです。先日はなんと一缶100円で買えました! 嬉しかったですね。

 

それじゃあ、また明日!

5月8日のNOMADライブ、期待大です!!

 

 

こんにちは、かんどーです!

 

5月8日に代官山NOMADというところでライブ出演するわけなのですが。当日出る他のアーティストさんのYouTube動画などを探せる限り見てきました!

 

すると、なんかすごい方々なんです。

 

え、プロの方ですよね?   というような。もちろんスタイルは弾き語りなのですが。そして何より、わたしがやりたい方向性に近い方が多いのですね。ギターを持つ方が多いし!   弾き語りdayと言っても、ピアノ弾き語りが多いとまた違う雰囲気になるのですが、この日はギター弾き語りをする方が多く出るようです!

 

当日わたしはトップバッターで出るので、その後は落ち着いて客席で聴いていられます。これはかなり有意義かもしれない……!

 

自分のライブであると同時に、その後はライブを楽しめる!   トップバッターで出るのがわたしなので、その日があるコンセプトに基づいた、一日を通してのイベントであることを思うと、わたしも大人っぽく演奏を……などと血迷ったりもしたのですが。いつも通りで行こうと思いました(←しゃべくり倒す気満々)

 

実際にライブに来てくださった方はきっと、いろんなことを感じられると思います。下調べしているだけでも面白いので、生で聴いたらきっともっと面白いです。そして、わたしがどういう活動をして、何がしたいのかも、ぼんやり伝わるのではないかと思います。

 

約30分ですが、わたしの持ち時間に今出せるすべてを詰め込んで、かつ余裕のある演奏ができるよう工夫を凝らしますので、当日は一緒に楽しみましょう!

 

帰りに駅前のクラフトビール屋さんで1杯だけビール飲みたいです←時間のある方だけお願いします!

 

最近クラフトビールを全然飲んでいないので!

 

そんな感じです。

 

関係ないけど最近行ったシャレオツなお店。代官山NOMADもたぶんシャレオツだと思います。そこは気が引けます()


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それじゃあ、また明日!

自炊レベルが大幅にアップしました!

 

こんにちは、かんどーです! 

日本での生活が始まりました。向こう1年くらいはセブ島屋台の代行店長が決まっているので、セブ生活は3か月に1度、2週間程度となります。ずっとセブで生活していた1年間を思うと寂しさもありますが、日本にいて楽しめることをさがした方が良いと思い、いろいろ始めています。

その一つが料理です。

わたしはずっと、自分の食べるものを自分でつくる生活が好きでした。しかし忙しすぎたり出張が続く生活ではなかなかそうもいかなくて。今やっと、一週間の半分くらいは自炊することができるようになりました。

最初のうちは「これを作るぞ!」と決めこんで作っていくスタイルだったのですが、だんだん「冷蔵庫にこれがあるから、これとこれを炒めて食べよう」とか「今あるもので汁物でも作ろう」という感じで、毎日気軽に一品、作るようになりました。


そんな生活が続いて、いいかげんアレを作ろうと思いまして。

ずっとずっと作りたくて焦がれていた「シェパーズパイ」。これが作りたくてキッチンのある家に引っ越してきたような気さえします。そのくらい作りたかった料理です。

まずはミートソースを作って。その後じゃがいもをマッシュして。

耐熱容器にマッシュポテトを敷き、その上にミートソースを流し、上からチーズをたっぷりかけて焼きます。


自作ミートソース。

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できました! シェパーズ・パイ! 
 

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とけるチーズは適当なピザ用チーズを買ってきても良いのですが、わたしは「ミックスタイプ」のピザ用チーズのほかに「モッツァレラ」を買ってきて、3分の1くらいはモッツァレラにします。そうするとチーズが良い感じにのびるからです! 味的には普通のチーズが好きなんだけど、あののびるチーズの感じもほしい……という時はミックスして使います。

とにかくチーズはケチらずにたっぷりかけると美味しく仕上がります! 


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わたしが定番でよく作る料理の一つが「唐揚げ」です。何度か作っているうちにレシピが固定されてきて、すっごく美味しくできるようになっちゃって。

スーパーでもらえるビニール袋に鶏肉を入れて、しょうゆと酒と塩こうじ、しょうがとにんにく(チューブのやつでOK)をもみこみ、20分くらい漬けてから衣(片栗粉と上新粉をビニール袋に入れてまぶしていく)をつけて揚げていきます。それだけ。 


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カラっと揚がります! 一人分の少量なら、 卵焼き用のフライパンを使って揚げるとちょうどいいです。余った油は固めるテンプルで固めてさっと捨ててしまいます。揚げ物を二日続けて食べることはないので。


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こういうふうに載せないものでも、毎日何かしら自分で作って食べています。作ったのレベルにならないかもしれないけど、時間がなくても卵かけごはんや、キムチ入り味噌汁、豆腐に薬味を乗せたり、食材を自分でお皿に載せて食べています。

そんな今の生活が好きです。

冷蔵庫には卵とお味噌と玉ねぎを切らしません。冷凍庫には鶏もも肉と豚ももスライス、あとはしめじを常にストックしてあります。あとは乾物の切り干し大根やわかめ。これだけあればいつだって、

・豚肉の生姜焼き(豚肉、たまねぎ)
・鶏のから揚げ(鶏もも肉)
・たまご雑炊(しめじも入れる)
・味噌汁(あるもので作る、何も無ければわかめか切り干し大根を具にする)
・卵焼き、目玉焼き、卵かけごはん

これだけのメニューができます。

何かほかのものを作りたくなったときに買い物に行けばいいのです。上記の冷蔵庫常駐食材は、ちょっと遠いのですが安いのでOKストアで購入しています。大好きなんですよ、OKストア。しめじやえのきも安いし。

OKストアに行くのはちょっとした日常のイベントでもあります。5千円ぶんくらいいろいろ買うので。


そんな感じで、楽しく自炊しつつ、手抜きもしつつ自由に生きています。


自分でつくる食べ物はやっぱり、なんというか安心します。脂っこすぎるお肉を使わないで作れるし、味も濃すぎないようにつくれます。ダシだけは強めにきかせて、まさに「自分好みの味」にできています。

そんな感じの日常を送っています。


またいろいろ書きますね! 

それじゃあ、また明日!




 



Twitterで弾き語りアカウントを作成しました! 

 

 

こんにちは、かんどーです。Twitterで弾き語りアカウントを作ってみました!

一日一本、弾き語りをアップしていきます! これまではただ歌だけをぽんと置いていっていたのですが、今日からは軽いMCみたいなトークも入れていきます! Twitterをやっている方は見に来てくれたら嬉しいです!

こんな感じです。オリジナル曲の新曲も歌えるようになったら即アップしています。

 

 

 

 

カバーソングもやります。自分では弾かないフレーズや、弾いたことがないコード、自分にはないノリを学べるのでカバーは大事。

 

 

 

こんな感じで毎日更新しているので、ぜひ見に(聴きに)きてね!

毎日新しい弾き語りがあるので退屈しないと思います。そしてこれを1年続けたら、すごく上手くなっている気がして今から楽しみです!   まだ1週間ですが、しっかり続いているので引き続きがんばります!

5月8日の代官山ライブも引き続きお待ちしています!   音楽活動は大変ですが、マイペースかつハイペース、そして自分の主戦場での戦いをおろそかにしないよう活動していきたいと思います。


セブに行ったり自分の会社のことする時間もとても大切なので。バランスよくやっていきたいです! 

 

.......以上、常にセブの離島が恋しいかんどーがお送りしました。

 

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それじゃあ、また明日!

スタバに行きました

 

 

こんにちは!  かんどーです。

 

帰国して飲みたかったもの。スタバのストロベリー …なんちゃらを飲んできました!    この日は近所に住む友達と、朝イチでスタバへ行きました。最近早朝の時間を活用しないと予定が終わりきらない……


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わたしは甘すぎるのがダメなので、赤い方を飲みました。ちょっと交換してもらって飲んだのですが、白い方もちゃんと「いちご」してて美味しかったです!   でもやっぱい甘いかな~?

 

赤い方でも充分甘い、というか甘酸っぱいので、まだどっちも飲んだことがない方はとりあえず赤い方から始めてみてはいかがでしょうか。

 

春だけの限定品です。たぶんなくなったら終わりだと思いますので、スタバを見かけたらぜひ!

 

とりあえずライブ当日まで駆け抜けます!

 

昨日はこんな1日でした!

 

それじゃあ、また明日!

【再告知!】5月8日(水)代官山NOMADにてライブをやります!



こんにちは、愛で戦うかんどーです。


土日は熊本、天草のアイドル「monecco5」を応援しにライブハウスに通っていました。完全にアイドルオタクですよね、そうです、わたしアイドルオタクなのです()

彼女たちのパフォーマンスを見ているとなんていうか、元気になれるんですよねぇ。。今応援しているのは、長崎の「ミルクセーキ」というアイドルと、天草の「monecco5」のふたつです。(ああとうとう2つとも応援していることを自分で告白してしまった。。)


来週の5月9日(木)には「ミルクセーキ」が東京遠征に来るので応援に行きます。それがもう楽しみで楽しみで……なのですが。


その前にわたしのライブがあります!!

 

今回も新曲を2曲仕上げていきます&前回できなかった定番曲をきっちりやります。初めての方もぜひ来てほしいと思います。



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5月8日(木)代官山NOMAD

NOMAD presents
「光と影 vol.3」
open 18:15  start 18:45
前売¥2500  当日¥3300(別途1drink¥600要)
【出演】
多和田景太 / 山野航平 / 崎元 了 / 内山美幸 / K-ta. / さおりたん
 
▼コンセプト
暗闇を照らす一筋の光のように、
繊細な歌を歌う人たちでお届けする1日。

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わたしの出演は18時45分、トップバッターです! 

 

出番が終わったら来てくださった方々と一緒にライブを楽しみつつ、客席にいます。「隣に座って話したい」際は気軽に呼んでいただければ!!


「お、その日行けるかも?」という方は、ご一報いただければ、予約リストにお名前を入れさせていただきます。見ての通り、バンドは出ません。弾き語りDAYのような感じで、心静かに聴けると思います。わたしもこんなライブがあったら観たいなーと思う感じのコンセプトだったので、即出演希望を出しました!


※わたしは今回NOMADでのライブは初めてです。誰かの紹介とかでもなく、今回からは完全に自分でライブハウスに音源を送って、OKが出たら出演できる……というちょっとサバイバルな音楽活動へと突入しました。

 

フライヤーもつくりました!!

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このほかに当日お配りするアンケートとか、間に合えば新曲3曲入ったCDとか持って行く予定です! 3曲と言えどフルコーラスで聴けます! そして……ライブハウス特別価格で販売します。この特別価格は、ライブ活動1年間の間だけ続けようと思っています。


わたしはどうにかして、自分の音楽活動を軌道に乗せたいと考えています。

そのために必要な演奏技術、業界の常識を知るための活動でもあります。今年一年は、いろんなライブハウスに出演するかもしれません。

そして、8月に主催ライブをやりたい!! わたしが主催で、ゲストはもう2人決まっています。これはかなり面白いライブに出来ると思っています!


これはわたしの中で楽しみな要素がもりだくさんすぎるので、かなり告知もたくさんするし、出演者全員で会場を埋め尽くすくらいお客さん呼ぼうね!! って話しています。「音楽を聴きに来て良かった」と思ってもらえるようなライブを企画しています。


そのためには。


今回のNOMADライブを大成功させたいのです!!


お時間のある方はぜひ、会いにきてください! 「来たけどつまらなかった」と言うことは無いようにしますので! よろしくお願いします! 


それじゃあ、また明日!